ونيابةً عن السفراء الآسيويين المشاركين، تحدّثت السفيرة الأسترالية في لبنان ريبيكا غريندلاي التي عبّرت عن فخرها وسعادتها بهذا المهرجان، كما رحّبت ب​الطلاب​ وموظفي ​الجامعة اللبنانية​ الذين انضموا للمشاركة في حبّ المطبخ والثقافة الآسيوية.

وأكّدت غريندلاي إجماع السفراء الآسيويين على تقديرهم للروابط الإنسانية والاقتصادية والثقافية القوية بين البلدان الآسيوية.